味知香，最小盘生物保鲜剂，业内首家益生菌保鲜技术企业
admin2024-03-27 18:00:0325
味知香，目前公司是行业内率先将把发酵菌液保鲜技术运用于预制菜产品中的企业，益生菌生物保鲜技术业内第一。
去年底才投产的保鲜剂新项目，股价还没反应，有预期差。
10月18日，味知香苏州产业基地开园庆典举行，年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目落地。
夏靖表示，味知香“年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目”的落地，以及新型益生菌保鲜技术的启用，标志着公司即将开启新的篇章。使用益生菌保鲜技术，能够有效抑制有害菌群产生，促进有益菌群生长，不仅带来口感上的优质体验，还兼顾营养与健康。希望通过新技术的应用、研究和实践，推动半成品菜行业朝着更加健康、营养、美味的方向发展。
随着新型益生菌保鲜技术的正式启用，味知香将成为我国行业内首家使用益生菌保鲜技术的企业。
近日受益于国家新国标规定，六部门发文明确《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，宁科生物，圣达生物连板近翻倍，味知香作为国内首家应用益生菌生物保鲜剂技术的企业，年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目，然而流通市值只有11亿。。